„Festivalul Cârnaților de Pleșcoi”, unul cu tradiție în județul Buzău, va avea, începând din acest an, un nou format. Organizat la Berca, în perioada 30 septembrie – 1 octombrie, evenimentul

 va fi mult mai atractiv pentru turiști prin prin spectacolele de muzică și dans.

Brandul „Cârnații de Pleșcoi” a fost achiziționat, de curând, de către proprietarul carmangeriei “Băcănia lu’ Nea Ticu” din comuna Berca. Împreună cu acest antreprenor, Consiliul Județean Buzău, Asociația „Ținutul Buzăului” și Primăria Berca vor organiza festivalul într-un nou format care va pune accentul pe promovarea tradițiilor în „Ținutul Buzăului”. Locația este aleasă tot comuna Berca, unde evenimentul a mai fost organizat și în anii trecuți, la o pensiune din localitate. 

În fiecare zi de festival vor avea loc spectacole de muzică și dans și degustări de produse tradiționale. Totodată, buzoienii își vor putea achiziționa, de la producătorii și comercianții prezenți la eveniment, preparate din carne, brânzeturi, legume, plăcinte și alte bunătăți.

Cârnaţii de Pleşcoi sunt cel mai cunoscut produs tradițional din zona Buzăului. În urmă cu 4 ani, Comisia Europeană i-a acceptat în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată. Altfel spus, cârnații de Pleșcoi vor fi produși numai în zona Buzăului, fără nicio abatere de la rețeta tradițională.